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Monthly Magazine of Automatic Control Instrumentation

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식품의 트레이서빌리티(19)

그림 1. 식품손실 내역(출처: 농림수산성)(출처: 총무성 인구추계(2017년 10월 1일), 2017년도 식료품 자급표(확정치))서론2020년 상반기에도 계속되는 코로나 사태로 세계 각국에서 도시 봉쇄, 외출 제한 등의 조치가 이루어짐에 따라 수요 침체, 공급망 단절에 따른 공급제약, 외국기업 투자에 대한 규제 등으로 …

조회 141 작성일 2022-09-06

작성자 관리자
225

매스플로우 천일야화(78)

사진 1.서론 이번 회에는 매스플로우 미터(이하 ‘MFM’)와 매스플로우 컨트롤러(이하 ‘MFC’, MFM과 MFC를 총칭하여 매스플로우라 함)의 다운사이징 역사에 관하여 이야기하고자 한다. 이번 내용은 어디까지나 5SLM 수준보다 작으며 기체용 소유량 범위에 국한된다. 왜냐하면, 매스플로우는 수mL/min 수준…

조회 149 작성일 2022-09-06

작성자 관리자
224

식품의 트레이서빌리티(18)

사진 1. 배수량이 1만톤을 초과하는 중국 해경선 서론모리 요시로 도쿄올림픽조직위원회 위원장은 “여성은 말이 너무 많다. 회의가 끝나지 않는다”는 발언으로 비판을 받았다. 이후 온 나라가 모리 위원장을 뭇매질한 느낌이 있었다. 같은 시기에 영국 BBC 방송은 위구르족 탄압에 대한 내용을 담은 특집 프로그램을 방영…

조회 1844 작성일 2022-08-08

작성자 관리자
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매스플로우 천일야화(77)

그림 1. 서론이번 회에는 매스플로우미터(이하 MFM), 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC, MFM과 MFC의 총칭으로 매스플로우라고 함)에 관한 문의가 많은 항목을 다시 돌아보고 설명하려고 한다. EZ-Japan 블로그에 게재한 기사 접속 수가 많은 베스트 5는 <그림 1>과 같다. 이것은 월 단위로 …

조회 1875 작성일 2022-08-08

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(17)

사진 1. ‘BSE’ 감염으로 운동 기능이 저하되어 스스로 일어나지 못하는 소서론코로나19 감염 대책 중 클러스터 대책이 있다. 확진자의 밀접접촉자를 알아내는 작업으로, 현재는 보건소를 중심으로 감염자에 대한 질의응답에 통해 밀접접촉자를 특정한다. 한 명당 질의응답 시간은 수 시간에 달해 담당자의 업무 부담이 클 것으로 …

조회 2650 작성일 2022-07-07

작성자 관리자
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매스플로우 천일야화(76)

사진 1. 매스플로우 컨트롤러(출처: 브롱호스트 재팬㈜) 서론이번 회에는 이야기 방향을 조금 바꿔보려 한다. 필자가 젊었을 때는 면허를 따고 멋진 자동차를 가지는 것이 꿈이라고는 하기 어렵지만 자동차를 샀을 때 일을 하는 보람을 느낄 수 있을 것 같았다. 단순히 달리기만 하는 것이 아니라 높은 회전으로 마력을 내…

조회 2536 작성일 2022-07-07

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(16)

그림 1. 인수공통전염병 예 (출처: GAO analysis of USGS data)서론21세기 초 세계를 뒤흔들었던 소해면상뇌증(BSE, 이하 광우병)도 코로나와 마찬가지로 인수공통전염병이다. 광우병은 BSE 프리온이라는 병원체에 소가 감염되었을 때 소의 뇌 조직이 스펀지 형태로 변해 이상 행동, 운동 실조 등…

조회 307 작성일 2022-06-09

작성자 관리자
219

매스플로우 천일야화(75)

사진 1. 서론이번 회에는 예전에 다룬 적이 있는 고온용 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)와 매스플로우(이하 MFM)에 대한 정보를 업데이트하고자 한다. 최근 고온 용도의 MFC & MFM(이하 매스플로우)에 관한 문의가 늘어난 적도 있으며 이러한 요구를 재확인했기 때문이다. 본래의 상온용 매스플로우가 동…

조회 298 작성일 2022-06-09

작성자 관리자
218

<연재> 식품의 트레이서빌리티(15)

그림 1.(출처: 맥도날드 홈페이지 발췌. https://www.mcdonalds.co.jp/scale_for_good/our_food/food_safety)서론2020년에 들어서면서 갑자기 전 세계를 강타한 코로나 19는 세계의 정치, 경제에 큰 영향을 끼쳤으며 지속화 사회에 대한 기존 개념을 완전히 바꾸어놓는 위협이 …

조회 2921 작성일 2022-05-09

작성자 관리자
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<연재>매스플로우 천일야화(74)

그림 1. 서론이번 회에는 초심으로 돌아가 이 연재의 부재인 “질량 유량계의 기초”와 그 산업계에서의 새로운 애플리케이션을 소개하고자 한다. 질량 유량계와 체적 유량계의 차이는 이미 몇 번이나 설명한 적이 있다. <그림 1>과 같이 질량 유량이란 어떤 지점을 통과하는 유체의 양을 “질량”으로 나타낸 것…

조회 2882 작성일 2022-05-09

작성자 관리자
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<연재> 식품 트레이서빌리티(14)

그림 1. 서론: 식품이 가진 세 가지 기능식품이 가진 세 가지 기능을 명확히 정의한 논문이 있다. 나카지마 시게루가 「식품과 개발」(1987년 10월)에 기고한 논문에서 아래와 같이 정의하였다.『식품을 “생체에 대한 효과적인 기능” 면에서 보면 식품에는 예전부터 두 가지 기능이 있다고 알려져 있다. …

조회 4589 작성일 2022-04-06

작성자 관리자
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<연재> 매스플로우 천일야화(73)

그림 1. 열식 유량 센서의 일반 예와 유량식 서론이번 회에는 반도체 제조 장치 시장에서 주목을 받고 있는 “압력식”이라 불리는 매스플로우 컨트롤러(MFC)에 관해 설명하도록 한다. 반도체용 MFC 분야에서는 열식 대신에 압력식이 주목을 받은 지 오래다. 일본 국내 반도체 장치 제조사의 300㎜ 세대 드라이 에칭…

조회 4352 작성일 2022-04-06

작성자 관리자
214

<연재> 식품의 트레이서빌리티(13)

그림 1. 스위스의 위치 서론: 농림수산분야의 과제 및 효과코로나 19로 인해 가속화하는 디지털 사회에 대해 적응해야 하는 쇠퇴한 지 오래인 일본 농림수산업의 미래는 앞으로 어떻게 될까? 농림수산업이 디지털화를 통해 얻을 수 있는 이점은 시장 진입이 쉬워진다는 점이다. 농림수산 사업자의 이익 구조는 대부분 박리다…

조회 4242 작성일 2022-04-06

작성자 관리자
213

<연재> 식품의 트레이서빌리티(12)

그림 1. 동위원소비를 이용한 농산물 산지 판별법서론: 식품 트레이서빌리티의 목적식품 트레이서빌리티의 목적은 ①정보의 신뢰성 향상, ②식품안전 향상에 대한 기여, ③ 업무 효율성 향상에 대한 기여이다. 정보 신뢰성 향상의 경우 식품 유통 경로를 명확히 함으로써 유통 경로의 투명성이 높아지고 소비자와 행정기관에 대한 적극적…

조회 4582 작성일 2022-04-06

작성자 관리자
212

<연재> 식품의 트레이서빌리티(11)

사진 1. 관측 사상 최대 규모였던 동일본 대지진 서론코로나 바이러스로 인한 재앙은 다양한 분야의 문제를 폭로할 수 있는 힘도 가진 것 같다. 말할 필요도 없이 각 나라의 정치 경제는 그 모순이 백일하에 드러나고 있다는 느낌을 받는다. 그 중에서도 세계 정치 경제에 큰 영향을 미치는 미-중 관계의 대립이 임계점에…

조회 4425 작성일 2022-04-06

작성자 관리자

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