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Monthly Magazine of Automatic Control Instrumentation

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식품의 트레이서빌리티(5)

서론: 식품 트레이서빌리티에 대한 상하이의 대처최근 식품 유통과 국제 정치의 관계를 강조하는 단적인 예로 들 수 있는 미국의 트레이서빌리티는 바이오테러법을 근거로 하고 있으며 이는 2001년 9월 11일에 발생한 동시 다발 테러에 대한 대비를 염두에 둔 것이다.이제 세계 2위의 경제 대국이 된 중국으로 눈을 돌려보면 식품…

조회 1162 작성일 2021-07-08

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(4) <트레이서빌리티 시스템과 산업 국제 경쟁력>

서론2014년도에 농림수산성 식품산업국은 위탁 사업에서 ‘식품 트레이서빌리티 시스템 클라우드화 구축 사업’ 공모를 실시하였다. 채택 사업자는 미공개이긴 하지만 소비안전국의 트레이서빌리티 도입 실천 매뉴얼 보급 및 촉진 사업의 채택자와 함께 식품 사업과는 거의 인연이 없는 싱크탱크에서 위탁하였다.‘식품 트레이서빌리티 시스템…

조회 1119 작성일 2021-07-08

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(3) <각국의 트레이서빌리티>

서론지난 회에는 안전을 담보하는 구조로서 품질 관리(ISO 표준) 및 위생 관리(GAP, GMP 등), 안전 관리(HACCP) 그리고 컴플라이언스 교육(직원 의식)에 대해 이야기하면서 안심을 확보하는 구조로서 ‘안전에 관한 정보의 개시(라벨 표시 등)를 제삼자 인증 기관이 담당하는 그림’을 도시하고 그 의도는 ‘안전한 식…

조회 1098 작성일 2021-07-08

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(2)

서론1회에서는 장어의 부정 유통에 대해 실제로 있었던 일을 예로 들어 그 대규모의 악질적이고 조직적인 공모 공범에 대하여 트레이서빌리티가 효력을 가지지 못한다는 내용을 다루었다. 그렇다면 트레이서빌리티가 가지는 효과와 효능은 어디에 있는 것일까?식품 트레이서빌리티 가이드라인에 따르면 아래와 같은 효과적인 기능을 3가지 들…

조회 1101 작성일 2021-07-08

작성자 관리자
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식품의 트레이서빌리티(1)

서론‘식품의 위기’라는 말을 듣곤 한다. 2013년 말 마루하니치로 자회사인 어글리 푸드(Ugly Food)의 냉동식품에 말라티온 농약이 혼입된 사건도 기억에 생생하다. 게다가 2013년 10월에는 미에현의 ‘미타키 상사’가 가공미와 외국산 쌀을 일본 국산 ‘고시히카리’에 섞는 수법으로 일본 국내 최대 규모인 4,386톤…

조회 1068 작성일 2021-07-08

작성자 관리자
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매스플로우 천일야화(68)

그림 1. 서론이번 회에는 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)의 응답성 정의에 관하여 이야기하도록 한다. MFC의 응답성에 관해서는 “SEMI Standard E17 Guide for Mass Flow Controller Transient Characteristics Tests(매스플로우 컨…

조회 1256 작성일 2021-06-09

작성자 관리자
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매스플로우 천일야화(67)

그림 1. 서론이번 회에는 매스플로우 미터(이하 MFM) 및 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)에서 액화 가스를 흘려보낼 때의 주의점에 관하여 설명한다. 액화 가스는 압축에 의해 액체로 변한 물질이 봄베에 봉입되어 있고 이것이 봄베 내 공간에서 기화한 것을 가스로 공급한다. 따라서 일반적인 압축 가스처럼 …

조회 1254 작성일 2021-06-09

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매스플로우 천일야화(66)

사진 1. 왼쪽: 코리올리식 MFM, 오른쪽: 코리올리식 MFC (출처: 브롱호스트 재팬㈜)서론이번 회에는 매스플로우(이하 MFM)와 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)라고 하는 주로 열식 유량계가 발전한 제품군에 대한 사용자의 오해…

조회 1285 작성일 2021-06-08

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센서 기초 강좌(13) <센서를 이해하기 위한 아날로그 회로>

그림 1. 센싱 시스템 구성 서론센서에서 발생하는 다양한 전기 신호(저항 변화, 전류 변화, 미소 전압 변화)는 아날로그의 양이며 디지털 정보화하기 위해서는 신호 처리가 필요하고 그 후에 AD 변환된다.<그림 1>은 센싱 시스템의 구성을 나타낸 것이다. 센서로부터의 전기 신호는 AD …

조회 401 작성일 2021-06-08

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<연재>매스플로우 천일야화(65)

사진 1. (출처: MFM 본체-브롱코스트 재팬㈜ & 피팅-SMC㈜ ) 서론이번 회에는 매스플로우(이하 MFM)와 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC) 제조사와 모델 간의 호환성에 관하여 이야기하려 한다. 원래 매스플로우(MFM과 MFC의 총칭)는 독립형으로 사용되는 기기가 아니다. 어디까지나 배관 시…

조회 4283 작성일 2021-01-12

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매스플로우 천일야화(64)<매스플로우의 기초>

사진 1.(출처: 브롱호스트 재팬㈜ )서론이번 회에는 매스플로우(이하 MFM)와 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)를 조합시켜 구성되는 어플리케이션에 대해 이야기하려 한다. (사진 1)원래 MFM은 유량 측정, MFC 유량 제어의 역할을 하는 기기이지만 독립형으로 사용되지는 않는다. 매스플로우(M…

조회 3768 작성일 2020-12-24

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센서 기초 강좌(11)<이미지 센싱 (이미지 센서와 응용)>

그림 1. 이미지 센서의 원리 서론대표적인 이미지 센서로 2차원 촬상 소자를 이용한 카메라가 있다. 1차원 센서를 주사하여 2차원 이미지를 생성할 수도 있으며 TOF 카메라 등으로 거리 데이터를 추가한 3차원 데이터를 얻을 수 있다. 이러한 이미지를 선명하게 만들거나 대상물의 계측이나 인식, 이…

조회 3927 작성일 2020-12-24

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센서 기초 강좌(10)<유량・유속 센서>

표 1. 주요 유량・유속 센서의 종류와 분류(1)서론유량・유속 센서는 대상이 되는 유체의 유량・유속이 다이나믹(동적) 양이기 때문에 온도, 압력과 같은 스태틱(정적) 양에 비해 측정이 어려워서 유체의 종류, 조건 등에 따라 적용 가능한 다양한 종류의 센서가 실용화되어 있다.본고에서 소개하는 주요 유량・유…

조회 2180 작성일 2020-10-28

작성자 관리자
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센서 기초 강좌(9) <초음파 센서: 음향 물리의 기초와 초음파의 응용 계측>

그림 1. x방향으로 전파하는 평면 탄성파에서의 변위 모습서론초음파 센서는 초음파를 보낸 후 되돌아오는 시간을 통해 물체까지의 거리를 측정하는 센서다.이 원리를 이용하여 거리계와 속도계, 물체의 인식, 더 나아가 초음파 검사 장치에 응용되고 있다. 이번에는 특히 응용 계측을 중심으로 설명하도록 한다. …

조회 5462 작성일 2020-09-25

작성자 관리자
188

매스플로우 천일야화(63) <매스플로우의 기초>

사진 1.서론이번 회에는 매스플로우 미터(이하 MFM)와 매스플로우 컨트롤러(이하 MFC)의 전쟁터인 반도체 제조장치를 대상으로 하는 제품의 특수성에 관해 이야기해보려 한다. 반도체 제조장치를 대상으로 하는 시장은 전성기에는 매스플로우(MFM과 MFC의 총칭)의 세계 시장 점유율 80%를 차지했다고 알려져 있다.…

조회 5621 작성일 2020-09-25

작성자 관리자

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